جلاش بليالي لبنان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. عملت ليالي لبنان وطلعت حلوه فحشيت بيها الجلاش ههههه
- ورقة جلاش
- كوب زبادي
- معلقتين سمن
- معلقتين زيت
- مكونات الحشو
- كيس فانيلا
- معلقة ماية ورد
- 0.5 كوب سميد
- 0.5 كوب لبن بودرة
- 0.5 كوب سكر
- معلقتين جوزهند
- معلقتين زبيب اختياري
- مكونات الشربات
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب ماء
- معلقتين عسل نحل
- 0.5 لمونه صغيرة
-
1
نخلط مكونات الحشو مع 3 كوب ماء على النار لتتخن القوام ونتركها تبرد تماما وتتماسك
-
2
نقطع ورقه الجلاش ل تلاته مستطيلات بالطول
-
3
نجهز الزبادي مع الزيت والسمن لندهن الورق ونحشي الحشوه ونلف صوابع وندهن وشها تدخل الفرن 170 درجه تحمر من تحت نفتح الشوايه تاخد وش
-
4
مكونات الشربات كانت على النار لما بقت سميكه متوسطه وبردت نسقي بيها الجلاش وهو سخن
-
5
تدخل الفرن وهو مطفي خمس دقايق تتماسك وتبرد وبالف هنا